Allocatiewijnen & De nieuwe wijngids

Één wijngids per jaar

Vanaf nu verschijnt er slechts één wijngids per jaar, een bewaarexemplaar. Hierin staat een overzicht van alle wijnen die we aanbieden. Sommige wijnen hebben we het hele jaar door op voorraad, andere worden alleen in het voorjaar of najaar aangeboden. Voor deze sturen we in september een aparte mailing. In de gids staat ook welke wijnen we op allocatie aanbieden.

Allocatiewijnen

De vraag naar wijnen van bepaalde domeinen is de afgelopen jaren enorm gestegen. Om onze trouwe klanten tegemoet te komen, verkopen we deze wijnen op allocatie. Klanten die deze wijnen regelmatig afnemen én daarnaast ook courante wijnen en nieuwe vondsten bestellen, krijgen voorrang bij de verdeling.

Tot nu toe hebben we klanten hierover persoonlijk geïnformeerd, maar om de toewijzing makkelijker te maken, hebben we op onze website formulieren aangemaakt. Hierop kun je aangeven voor welke wijnen je belangstelling hebt.

Kelder van Jacques Carillon in Puligny-Montrachet.

Intekenen op allocatiewijnen:

In het voorjaar kun je intekenen op de wijnen van:

Santa Maria – levering voorjaar

Domaine Jean-François Ganevat – levering voorjaar

Domaine Pattes Loup – levering voorjaar

Vincent Dauvissat – levering mei

Jacques Carillon – levering mei

Henri Germain (Bourgogne Côte d’Or en Meursault, levering mei, de cru’s komen in het najaar)

Onze bedoeling is om in de toekomst elke maand een domein in de nieuwsbrief te bespreken waarop kan worden ingetekend. De levering van een aantal wijnen zal, zoals gebruikelijk, in mei en november plaatsvinden.