“Een exceptionele wijn, met een zeldzame natuurlijkheid. Waarom de maximale score? Omdat deze wijn het pure gevoel van vrijheid oproept.”
Goede wijn behoeft geen krans…
De vraag naar de wijnen van Domaine Ganevat is veel groter dan het aanbod. Het doet ons aarzelen om ze te veel naar de voorgrond te halen. Maar zulke mooie scores mogen we u niet onthouden. Daarnaast kiezen veel liefhebbers vooral voor wit, terwijl Ganevat zelf meer houdt van zijn delicate rouges…Zojuist verscheen in La Revue de Vin de France een artikel waarin naast het wit ook het rood wordt geroemd, alle wijnen ook door ons ter plekke geproefd 16 december j.l.
Vrij vertaald uit het Frans:
Domaine Ganevat – 94/100 – Côtes-du-Jura Trousseau Plein Sud
“De rode wijnen van Jean-Francois Ganevat worden vroeger gebotteld dan de witte wijnen en zijn de meest geurige, gracieuze en sensuele expressie van Jura druivenrassen. Vanwege vorstschade is er in 2021 van Poulsard, Trousseau en Pinot Noir één cuvée gemaakt, het is een prachtig voorbeeld van het delicate en uiterst verleidelijke profiel. De wijnen uit 2022 onderscheiden zich door hun aromatische frisheid en overstijgen daarmee het warme, droge jaar.”
“De 2023 jaargang volgt dezelfde lijn, met bijvoorbeeld de Trousseau: een zeer lichte, etherische wijn, vol finesse en geur, waarin het onweerstaanbare fruit (granaatappel…) wordt aangevuld met subtiel aardse tonen, typerend voor de oorspronkelijke essentie van de druivensoort.”
96/100 Côtes-du-Jura Chardonnay Les Grands Teppes Vieilles Vignes 2020
“Vol, zonnig en door de élevage verfijnd tot een perfecte balans, toont deze Chardonnay uit de Revermont volledig de essentie van het millésime en overstijgt deze zelfs. Door de lange rijping komt een onverwachte frisheid naar voren, die de wijn een soevereine diepgang verleent. De witte wijnen zijn nog nooit zo emotioneel gelaagd en expressief geweest als vandaag.”
U kunt uw belangstelling voor de wijnen via onze website aangeven. Ze zijn leverbaar vanaf eind april, begin mei, voor die tijd zullen we ze ‘verdelen’.
99/100 Côtes-du-Jura Savagnin Les Vignes de mon Père 2010
“Je moet Les Vignes de mon Père 2010 proeven om te beseffen hoe de oorspronkelijke kwaliteit van de Savagnin, met zijn ontembare karakter, door een lange élevage tot een pure essentie kan worden verheven. De wijn heeft een verbluffende frisheid, gedragen door een uitzonderlijke zuurgraad, typisch voor het millésime, die met de tijd volledig is versmolten met de intensiteit van het fruit. In de mond ontvouwt zich een aardse energie en een extreme concentratie, die de drinker paradoxaal genoeg juist verheft.”
100/100 Côtes-du-Jura Vin Jaune 2016
“Een exceptionele wijn, met een zeldzame natuurlijkheid. Waarom de maximale score? Omdat deze wijn het pure gevoel van vrijheid oproept. Eerst verschijnt de geur van notenboomblad, gevolgd door een veelheid aan tinten: briljant, betoverend, grenzeloos onweerstaanbaar… van exotische noten (cashew, tonkaboon) tot Schotland (rokerig, turf, zeewier), met een tussenstop in Andalusië.”
“De textuur verspreidt deze nuances als een fijnbesnaard muziekinstrument, waarbij de levendige zuren van de jaargang de tonen versterken en laten dansen. Een moment van pure perfectie!“
Van de laatste twee wijnen mogen wij een paar flessen kopen. We zetten ze niet op de site. En hopen ze zo buiten de zoekmachines, die wellicht een verkeerd soort klanten aantrekken, te houden. We willen ze (per fles) aan liefhebbers en trouwe klanten van Vinoblesse kunnen verkopen. Heeft u belangstelling? Stuur dan een email naar allocatiewijnen@vinoblesse.nl met als onderwerp: Vin Jaune of Vigne de Mon Père.
Bron: Pierre Citerne in: La Revue du Vin de France Février 2025