Gisteravond teruggekomen van fascinerend wijnrondje Corsica, we begonnen dit keer in het zuiden, tussen Sartène en Figari. Wel een dag later dan gepland, een 24-uurs blokkade van alle Corsicaanse vliegvelden en havens op de heenreis, deed ons nachtje stranden in Marseille… Volgende ochtend vroeg konden we verder. Hier alvast een beeldimpressie, uitgebreid reisverslag volgt…
Bij bezoek aan Nicolas Mariotti Bindi heb je gelijk door: un futur grand want helder, humor, toegewijd, het wijnhart in vuur en vlam. Weet precies wat hij wil en kan. Schitterende biologische wijnen van (klei/kalk) terroir Patrimonio, hoewel vaak als vin de france gedeclareerd. Geboren en getogen op Corsica, studeert Nicolas rechten in Parijs, besluit …
September 2021: we gaan naar de letterlijke en figuurlijke outsiders van Patrimonio: Simon en (zus) Sarah Giacometti in Le Désert des Agriates, een woeste, onherbergzame, honderd jaar vergeten strook land ten zuiden van Saint-Florent, ooit was dit de groente, fruit- en graanschuur van Genua, later voor de Corsicanen zelf. Altijd wind hier… de libecciu., droog …
We kennen Muriel Guidicelli al vijftien jaar van beurzen, als bio-baanbrekend voorzitster (voorzitter?) AOP Patrimonio, en van haar zo gelaagde wijnen
In 2011 proefde Marc tijdens een wandelvakantie op Corsica eerste oogst (2006, 2007?) van zonderling (naar zou blijken) Sebastien Poly van U Stiliccionu uit Serra du Ferro, helemaal in het zuiden van de AOP Ajaccio. Zijn tante (in Piana) schonk deze voor een habbekrats aan de gasten van haar table d’hôtes.