Nieuwsberichten

Verrassende wijnen bij het Natural Wine Festival maart 2024 | Proefschrift | “Ruim 60 wijnproducenten waren vertegenwoordigd bij het Natural Wine Festival in de Hallen in Amsterdam. Meer dan 300 wijnen konden geproefd worden en allerlei workhops en masterclasses boden inspiratie en diepgang. Organisator Green is Golden biedt een podium aan vins nature en plantaardige …

Op de Beukenlaan in Baarn is hard gewerkt. Januari en februari zijn voor ons drukke maanden, niet qua verkoop maar qua inkoop… We reizen, we proeven, we noteren en maken de De Nieuwe Wijngids…. Deze (no. 100!) moet donderdag 7 maart of vrijdag 8 maart bij u in de brievenbus liggen, een en ander afhankelijk …

Eerder door Jamie Goode de hemel in geprezen ( Finely textured with some nice yellow fruits, showing a sense of finesse and delicacy. Lovely balance here. 93/100), tijdens Wine Challenge op Wine Professional 2024 in de prijzen gevallen: De 2022 Menetou-Salon Blanc van Bernard Fleuriet is gekozen tot beste witte wijn! Tijdens de prijsuitreiking kreeg …

Jullie waren volgens mij net begonnen, ik toen al onder de indruk van jullie proeftalent! Dit is uitzonderlijk mooi en ook na een dag open nog een feestje!. “Tjitske, wellicht wat ongewoon om je te benaderen, maar zeker ook een teken van jullie ongemeende kijk op kwaliteit. Gisteren tijdens ons oudejaarsdiner een fles Champalou 1989 …

En opeens gaat het hard met de faam van de joviale, praatgrage maar o zo serieuze en ambitieuze familie Bernard Fleuriet et fils in het landelijke Menetou-Ratel, 8km van Sancerre. Wijngaarden (35 ha) zijn sinds 2015 bio, vanaf oogst 2021 biodynamisch (DEMETER) gecertificeerd. Jongste Mathieu (1982) is de wijnmaker, heeft daarvoor een imposante cuverie en …

In de Volkskrant van 2 december legt culinair journalist Hiske Versprille bij haar recensie van Restaurant Gist (Tilburg) op haar fijne, kenmerkende – duidelijk voor ‘leken’ – wijze uit wat de smaak van muis in wijn is en doet. Zie hieronder. Het is een ‘wijnfout’ die de laatste jaren steeds vaker opduikt, met name bij …

“Bernard Fleuriet is one of Sancerre’s most interesting producers in the region.” Exploring the Centre Loire (2) Domaine Bernard Fleuriet, Sancerre, October 20, 2023 Jamie Goode Bernard Fleuriet is one of Sancerre’s most interesting producers in the region, and we met with Matthieu Fleuriet who’s in charge of the cellar. By coincidence, the previous evening …