Domaine Laroque d’Antan
Lydia, Claude en Emmanuel Bourguignon
De volgende dag is de ontmoeting met terroir-goeroes Claude en Lydia Bourguignon die een wijngaard in Cahors hebben, memorabel. Zelden mensen ontmoet die zo overtuigend, rustig, geduldig en helder de essentie van goed bodembeheer kunnen uitleggen. We hangen aan hun lippen, vooral Tjitske die hun werk regelmatig gebruikt in schrijfsels en bij de cursussen en lezingen die zij geeft over biologische wijn. Práchtige wijnen overigens, wel kostbare.
Opgericht door
Lydia, Jean-Claude en Emmanuel Bourguignon
Aan het roer
Lydia, Jean-Claude en Emmanuel Bourguignon
Bij Vinoblesse sinds
2022
Soort teelt
Biodynamisch
Aantal hectares
4 hectare
Druivenrassen wit
Sauvignon blanc, sauvignon gris, verdanel en mauzac vert
Druivenrassen rood
Malbec, cabernet franc, prunelart en negrette
Opgericht door
Lydia, Jean-Claude en Emmanuel Bourguignon
Aan het roer
Lydia, Jean-Claude en Emmanuel Bourguignon
Bij Vinoblesse sinds
2022
Soort teelt
Biodynamisch
Aantal hectares
4 hectare
Druivenrassen wit
Sauvignon blanc, sauvignon gris, verdanel en mauzac vert
Druivenrassen rood
Malbec, cabernet franc, prunelart en negrette
Vinoblesse
