- WijntypeRood
- SmaaktypeVol en rijk
- Druiven100% oude stokken sciaccarellu
- Aantal flessen per doos3
- Biologisch certificaatEcocert, Demeter
- LandFrankrijk
- RegioCorsica
- HerkomstAjaccio
- Soort teeltBiologisch-Dynamisch
- SulfietSulfiet laag
- Alcohol percentage13%
- Op dronkNu-2028+
- VeganistischJa
- VinificatieLange maceratie, 18 maanden rijpen op demi-muids.
- Terroirgranieten arena met aderen van leisteen
- Bewaaradvies3-5 jaar na oogst
- Code44219
Allocatiewijn
Van deze wijn krijgen we een beperkte allocatie. We proberen die zo eerlijk mogelijk te verdelen. Hierbij krijgen klanten die elk jaar, ongeacht het oogstjaar deze wijn afnemen en ook andere wijnen uit assortiment bestellen voorrang. Sommige wijnen zijn eigenlijk bij voorbaat uitverkocht, maar soms komt er – afhankelijk van oogst en afzeggingen – toch nog wat beschikbaar. Uw belangstelling kunt u bij deze kenbaar maken. Let op: definitieve prijs en allocatie zijn op dit moment nog niet bekend.
"*" geeft vereiste velden aan
Domaine U Stiliccionu
Ajaccio Rouge Kalliste
Frankrijk, Corsica
2019 Ajaccio Rouge Kalliste van oudste perceel sciaccarellu (90%) en niellucciu (10%). De oude Grieken noemden Corsica: Kalliste, het mooiste eiland… Meer raffinement, parfum en diepgang nog dan Antica dankzij nog oudere stokken en ruggengraad van niellucciu.
Zuiver, tres fin, racé, bijna als een parfum, floraal, bittere amandelen en maquis. Zachte volle aanzet, fijne tannines, rood fruit, framboos, zeste, fijne kruiden, mirte. Mineraal, ijzer. Met in de afdronk piment. Very fine indeed.
La Revue du Vin de France: Kalliste 2018 impressionne, nous saluons la pureté de ce duo de vieilles vignes de sciaccarellu et niellucciu, ses notes d’oranges sanguines, son aspect fuselé et cette aptitude évidente à traverser le temps.
Zeer beperkt.
Verpakt per drie flessen
Lees meer
Op voorraad
€ 41,00per fles
€41,00
Kenmerken
Wijnstreek Corsica
Corsica
Wijn uit Corsica
Corsica! Momenteel rankrijk Frankrijks meest opwindende, dynamische wijngebied dankzij stel een samenwerkende, elkaar uitdagende jonkies dat gaat voor bio en beter. Corsicaanse wijnen zijn aan de prijs: onder € 15,- lastig iets fatsoenlijks te vinden maar daarboven een Mekka voor wie buiten gebaande wijnpaden wil drinken. Vooral wit (vermentinu) uit het noorden in cru Patrimonio van kalkrijke wijngaarden met zeezicht voorspel ik een grote toekomst, niet voor niets hebben we daar al drie producenten.
Mijn favoriet is Mursaglia Blanc van jonge eigenwijs Nicolas Mariotti Bindi. Maar een ‘Vin de France’ omdat plantdichtheid te hoog is voor de (achterhaalde) regels van Patrimonio. Lumineus glas, breed, koesterend volzacht, ongefilterd, geen hout, floraal, fris en mineraal. Het exacte (lage) sulfietgehalte staat keurig op het etiket. Wit dat in tegenstelling tot meeste bourgognes fijn matcht met de hedendaagse mediterraan georiënteerde keuken. Is daarbij drinkbaarder en spannender, ook hierom dus.
Marc Collard
Lees meer
Vooral wit (vermentinu) uit het noorden in cru Patrimonio van kalkrijke wijngaarden met zeezicht voorspel ik een grote toekomst,
Recensies
-
La RVF:Score: la pureté de ce duo de vieilles vignesKalliste 2018 impressionne, nous saluons la pureté de ce duo de vieilles vignes de sciaccarellu et niellucciu, ses notes d'oranges sanguines, son aspect fuselé et cette aptitude évidente à traverser le temps.
-
La RVFScore: 95/100 voor 2017Densité, carrure et profondeur dans ce vin de texture à la mâche ample, issu de sols de schistes, qui offre des tanins aiguisés et une fraîcheur mentholée.
Vinoblesse
